Todo lo que necesitas saber sobre La Tomatina, la gran pelea de tomates de España

El último miércoles de agosto de cada año, se celebra un enorme festival de tomates en la localidad española de Buñol, en la región de Valencia. Este es quizás uno de los festivales más peculiares de España, ¡y sin duda uno de los más desordenados! El festival se conoce como La Tomatina y este año tuvo lugar el miércoles 30 de agosto. Al mediodía, se distribuyeron un impresionante total de 180,000 tomates, que llenaron 6 enormes camiones, en la ciudad para que los asistentes al festival comenzaran a lanzárselos entre sí. ¿Suena como el tipo de celebración que te gusta? Aquí tienes todo lo que necesitas saber:

¿Qué sucede en La Tomatina?

La Tomatina es una gran pelea de tomates y, como su nombre indica, es un evento en el que las personas se reúnen en el pueblo para lanzarse tomates entre sí. Durante su apogeo, hasta 45,000 personas se reunieron para la extravagancia roja y viscosa, pero para limitar el número de turistas en el pueblo, La Tomatina ahora es un evento con entrada.

Se ponen a la venta 17,000 entradas para el público en general y se ponen a disposición 5,000 entradas adicionales de forma gratuita para los residentes del pueblo. Esto significa que la asistencia nunca supera las 22,000 personas, pero el evento atrae visitantes de todo el mundo.

¿Por qué hay una pelea anual de tomates en Buñol?

¡La gente no se despertó un día y decidió empezar a lanzarse frutas blandas entre sí! En su lugar, estalló una pelea callejera en el pueblo en 1945. La pelea comenzó cerca de una tienda de verduras y los jóvenes involucrados empezaron a lanzarse verduras de la tienda entre sí. Al año siguiente, los jóvenes del pueblo decidieron que la pelea improvisada fue tan divertida que trajeron tomates de casa, provocaron una discusión en la calle y tuvieron la pelea de comida una vez más.

Ahora, los fiesteros se reúnen en la ciudad y se lanzan tomates unos a otros cada año para celebrar la pelea original en la calle y divertirse con sus amigos.

Si decides unirte a las celebraciones, entonces quizás quieras empacar un par de gafas de natación. Los tomates son ácidos, así que podrían picarte los ojos si te dan de lleno en la cara. Se solicita a los participantes que aplasten las frutas antes de lanzárselas para que duelan menos. ¡Este no es un momento para cortes y moretones y la única sangre en las calles debería venir de los tomates!

¿Qué más sucede en La Tomatina?

Además de lanzar tomates a tus amigos, familiares y a cualquiera que esté lo suficientemente cerca para recibirlos, hay otras actividades divertidas que tienen lugar en La Tomatina cada año. La mayoría de estas actividades también están relacionadas con la comida. Puedes ver (y probar) la paella en el concurso anual de cocina de paella del pueblo. Y antes de que comience la pelea de tomates, puedes ver el ‘palo jabón’, que es un espectáculo único en el que unos pocos valientes participantes trepan por un poste de madera engrasado para alcanzar una pierna de jamón.

¿Es el evento sostenible?

Por supuesto, se desperdician muchos tomates durante el festival de La Tomatina y sería antihigiénico y insostenible esperar que los participantes recojan sus tomates aplastados y cocinen con ellos. Pero te interesará saber que los tomates del festival vienen de Extremadura. Si vives en España, sabrás que los tomates de Extremadura son conocidos por su bajo precio, baja calidad y sabor inferior. Esto significa que no tienes que sentirte demasiado culpable por los tomates que se desperdician en nombre de la diversión y la celebración.

¿Qué sucede después de la pelea de tomates?

Cuando las celebraciones han terminado y se lanza el último tomate, las calles de Brunol se limpian y se desechan los tomates desperdiciados. Pero el pueblo queda luciendo más limpio que nunca. ¿Por qué? Porque la acidez de los tomates actúa como un desinfectante.

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